Lengkuas, juga dikenal sebagai laos, adalah tanaman akar yang tumbuh di wilayah Asia Tenggara. Akarnya sering digunakan sebagai bumbu dapur dalam masakan Asia dan India, tetapi ternyata lengkuas juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang mungkin tidak diketahui oleh banyak orang. Berikut adalah beberapa manfaat lengkuas bagi kesehatan:
Membantu meredakan masalah pencernaan: Lengkuas dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti mual, muntah, dan diare. Hal ini karena lengkuas memiliki senyawa yang disebut gingerol yang memiliki efek antiinflamasi pada sistem pencernaan.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Lengkuas mengandung senyawa yang disebut flavonoid dan tanin yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini membantu mencegah infeksi dan melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Menurunkan risiko kanker: Senyawa antioksidan yang terkandung dalam lengkuas, seperti gingerol dan galangin, memiliki efek anti-kanker yang kuat. Mereka dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan melawan sel-sel kanker yang sudah ada.
Menjaga kesehatan jantung: Lengkuas mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah penggumpalan darah. Hal ini dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Membantu mengatasi masalah pernapasan: Lengkuas memiliki sifat ekspektoran dan bronkodilator yang dapat membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma, batuk, dan pilek.
Meningkatkan fungsi otak: Senyawa anti-inflamasi dalam lengkuas dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Menjaga kesehatan kulit: Senyawa antioksidan dalam lengkuas dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas dan sinar UV. Lengkuas juga dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan mencegah timbulnya jerawat.
Meningkatkan kesehatan reproduksi: Lengkuas telah digunakan selama berabad-abad untuk membantu meningkatkan kesuburan dan kesehatan reproduksi pada wanita.
Lengkuas dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang enak dan sehat, seperti teh lengkuas, sup lengkuas, atau salad lengkuas. Namun, sebaiknya jangan mengonsumsi terlalu banyak lengkuas dalam satu waktu, karena dapat menyebabkan efek samping seperti mual dan sakit kepala. Selain itu, sebaiknya konsultasikan penggunaan lengkuas dengan dokter terlebih dahulu jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.